Vina's Diary..胖燒荳寬憨記事

  
PS. 2011.09.04 攝於淡水沙崙海灘 & 淡水水管中心 (水資源回收中心)

去年第一次試做狗狗月餅結果憨出乎我意料地捧場, 所以今年一定要再做的啦, 只是今年改變了一點內餡希望能做出健康顧關節的狗子月餅…今年用的機絲頭及材料一樣是家裏現成的,  現有的烤模及雞軟骨熬完後的雞油用來塗在烤模內
外皮的材料如下, 用食物攪拌機打成泥狀
內餡用煮好的軟骨, 亮晶晶的軟骨看起來很誘人
打算內餡用軟骨後再加入雞軟骨的高湯凍, 結果失算…等一下再告訴大家為何失算…    
外層內餡及高湯凍依序填入後的模樣…
烤箱200度烤個20分鐘後就完成囉…只是…外皮怎麼像月球表面啊, 因為這次外皮多加了一些雞肉, 好像在模子中就比較難完全壓平, 加上雞肉變多了, 顏色比較不優呢…@@......去年的好像還成功一點說…哈…  
ㄟ...還有高湯凍咧? 白痴喔..不知道憨麻在想什麼, 高湯凍當然早就流掉了啊…><  本來是想說軟骨沒去填得很密, 所以用高湯凍來補縫隙, 但是高湯凍在烤箱中一加熱就打回原形的湯汁, 然後就流光啦…偶真是腦袋裝豆花不知道在想什麼, 奇貌不揚的狗子月餅就醬子囉…好家在有腳踝軟骨的加持, 聞起來香噴噴的溜~
後來想到的內餡改版: 除了軟骨外加入一些雞里肌, 這樣在填充時會比較不會有縫隙…^^
今年再次做月餅其實還有一個藏在心中的原因, 那就是......四月時momo家給了憨憨一個驚喜, 本來憨麻是想做美美的中秋月餅來回送, 結果…做出來真是讓人見笑, 拿去momo家時也沒有做太多修飾, 只有加上個照片, 再用之前留下來的紙盒裝一下, 憨憨麻最喜歡留一大堆美美的包裝盒, 緞帶啦有的沒有的, 但常常都可以派上用場喔...^^
  
另外解凍了一顆當場給小朋友們吃, 結果大家都很捧場咧...好乖喔...^^, 下了等待的指令, 每個小朋友望著月餅都好專注...憨憨還一直湊到月餅前...

不要急, 一個個來...

還沒等到的momo不斷地舔舌頭...YA...醜醜的月餅試吃成功....^.^


再來看一下之前momo麻給憨的驚喜是什麼呢?
四月初同遊苗栗時Mo麻幫憨憨準備了個禮物…兩歲的生日蛋糕(是赫赫有名的Mango麻的手工蛋糕呢)…
憨憨看到Mo麻一拿出提籃馬上湊上前去, 真的是很好奇的小朋友…^^
Mo麻還在準備, 憨憨就把鼻子湊得超近, 真是沒禮貌的小朋友…是誰家的啊..(汗~)

蛋糕上還有憨憨的照片喔, 照片和本尊比對一下…^^
近拍蛋糕的模樣…真是太感謝Mo家的驚喜,  超感動的說, 所以一定要一起分享一下中秋月餅啦...:), 幸好可愛的小朋友們都不會取笑憨憨麻的手拙...嘻嘻...
(朋友攝)
延伸閱讀- 2012版的狗狗中秋月餅終於做出來囉..
  
延伸閱讀 - 2013 歡樂的下午-狗狗月餅DIY~
延伸閱讀 - 2013狗狗月餅第二發..

週日的午後我們一行人來到新店Gooddog的狗狗泳池, 但天公不做美的下起雨來了, 好在這樣的午後陣雨不會持續太久, 加上有個未卜先知的乾媽在來的路上買了兩大包的魯味...所以活動筋骨前就先來個美味點心啦....^^
看大雨一直下大家可是一點都不在意, 因為美食當前, 有什麼好抱怨的呢... ^^
就連Momo威利都來排隊啦...聚精會神地望著乾媽手上魯味的兩個小朋友, 超級專注...
這次的出遊還有阿柴一家人, 乾媽手上抱的是阿柴的弟弟Zac(8個多月大), 混血兒的Zac有著捲捲可愛的頭髮, 老是被我叫錯成妹妹, 捲捲髮實在是太像女生了...:P
Zac 陪著阿柴哥哥來游泳, 一路上都很乖巧喔...
第一次加入游泳聚會的阿柴和拔拔, 不喜歡水的阿柴一下水也是馬上要回岸上...
初次游泳的阿柴雖然有些水花四濺, 但不用狗狗救生衣也可以自己游得很好喔...只是阿柴啊, 游泳沒有這麼恐怖啦, 放輕鬆放輕鬆, 眉頭不必皺成這樣啦...^^ (還敢說, 你們家的憨不也一個樣...:P)
另一頭兩個兄妹不斷地上演著咬屁屁的劇碼...Momo對於威利哥哥渾圓飽滿的屁屁特別有興趣, 只要拔拔一把威利抱起來, Momo就一定衝上前去...
Momo倒底有多愛哥哥的屁屁, 看這一幕就知道啦...呵呵..
終於威利哥哥也發威了..哈哈, 這兩個小朋友真是好笑啊, 只要一在水裏momo就特別愛去逗弄哥哥, 大概也只有在水裏最怡然自得的momo還有心情玩耍, 其他小朋友都緊張地和阿柴有拼啦..
不太愛游泳的荳荳在水裏居然笑得這開心呢~
  (mo家攝)
這一次連拉拉也來游泳囉, 拉拉是momo家的另一隻巨型博美, 在岸上很威武的拉拉到了水裏也是小緊張啦...但拉拉這次有進步喔, 願意自己走下水了呢, 這可是憨憨麻長久以來的願望, 如果憨憨那天也會自己走下水去和麻麻在溪邊玩水那多美好啊...    (憨憨: 麻麻你不要痴心妄想了, 辦不到辦不到...> <)
苦命的憨憨麻自己認命地把兒子抱下水...鳴...
兒子今年游起泳來已經不會水花四濺囉, 而且還會不斷地看著在拍照的拔拔, 就連往前游也要把頭轉向側邊是怎樣...
和阿柴一樣只要一下水馬上游上岸...而且和阿柴一樣在水裏表情都很嚴肅..
拔拔用柔焦拍濕掉看起來像流浪犬的憨....總算上岸了鬆了口氣
被麻麻抓來和朋友拍張照, 結果憨以為我要把牠丟下水, 緊張地硬是把腳頂在欄杆上...
只有憨這麼怕水嗎? no.no.no...還有另一個小朋友躲起來啦...把自己藏身在姐姐的包包中, 以為這樣大家就不會發現牠...
結果沒兩下子....
除了我們帶去的小朋友, 在泳池中不斷傳來狗狗的叫聲, 原來是一隻過high的邊境牧羊犬, 邊游邊叫的模樣真是好笑呢..
太過激動的邊境是滅頂了還是潛水去了啊...呵呵..
結束了幾個小時的游泳訓練營, 接下來該是餵飽大家的時間啦...這一天晚餐我們來到離Gooddog很近的周家活魚, 當天點的菜色很多就來看看其中幾道囉~
活魚三吃-糖醋炸魚, 每一道魚的份量都超級大喔...
活魚三吃-蒜泥魚片
活魚三吃-鮮魚味增湯
炸花枝
溪蝦, 很大尾的溪蝦, 算是挺好吃的...
我很喜歡的白斬雞, 油油亮亮的就很吸引我...
周家活魚是多年前和家人一同前往的, 不記得口味是不是一樣, 但不太挑食的我還是覺得不錯啦, 倒是老公覺得普普說...:P, 希望沒讓同行的友人太失望呢...:P

上週陪台中的好友去關渡的北藝大走走, 個人覺得這算是個挺美的學校, 一則是在山坡上的地理位置造就了校園的層次感, 二則是校區內多處得以遠眺關渡平原的遼濶景色, 加上多樣化的綠地景觀, 諸多因素都很吸引我再度造訪, 於是在一週內去了兩回喔, 第一趟是陪朋友在台北一日遊, 第二趟則是和老公陪狗兒子憨憨到校園玩耍, 這樣寬廣美麗的地方一定要帶兒子來狂奔一番囉...^^
走在校園裏很吸引我的紅磚色外牆加上我喜愛的樹種"小葉欖仁", 在陽光下顯得很有優雅浪漫...
僅僅是用不同色調來粉刷的長廊, 郤讓人覺得十分有朝氣有活力...
藝大咖啡外的荷花池也讓人賞心悅目...
咖啡廳的戶外空間坐擁關度平原的景觀, 很適合坐下來歇歇腳來杯咖啡 (他們的豆子可是由中興大學實驗林場中的惠蓀林場種植的喔, 因此稱之為惠蓀咖啡)
走在校園裏隨處可見的藝術品
第一眼看到這個漂流木做成的藝術品, 覺得它像是一個小朋友在玩123木頭人..
來到另外一面發現誤會大了, 原來這才是正面啊..^^
而且還有個"龐克人馬獸"的名稱呢...原來是威風凜凜的木脽而非我想像中的玩耍小朋友啊...果然藝術品是有很多樣風貌的...:P
鷺鷥草原上放置了多樣的藝術品, 而且每隔一陣子造訪都有不同的裝置藝術, 令人耳目一新...
看到這張照片時, 老公突然冒出一句, 這也是裝置藝術嗎? 果然是都巿人, 這是真的水牛啦....> <
北藝大的腹地算是挺廣的, 開車前往的朋友建議可以開到最後荒山劇場那兒去走走, 有設置良好的步道及隨處可見的白鷺鷥
步道下方也是可以遠眺關渡平原
另外在步道頂端的觀景台則是可以看到淡水河口, 看到雕塑品的憨憨楞楞地看了好一會兒...兒子, 這真的是藝術品不是會動的水牛啦...:P
逛了一大圈的校園, 坐在寶萊納餐廳外吃來自俄羅斯的卡比索冰淇淋...好吃嗎-->有, 價格高貴嗎-->有...:P
總是喜歡把自己藏身在草地中的憨一定要來個一張這樣的模樣...
圍著水牛的都巿人, 憨憨也要湊一腳...為了怕憨憨去逗弄水牛, 還是抓著比較安心...
及時離開校園閃避了一場大雷雨, 在回家的路上看到了彩虹, 而且是有兩道喔...
一場大雨過後撥雲見日灑下的光束好美...
陪朋友在台北的一日遊去了復興南路的無名子清粥小菜, 餐廳明亮舒適且菜色豐富
兩個人隨意點了五樣菜吃得好滿足, 而且兩人僅花了250的一餐讓朋友直呼好便宜, 朋友說原來在台北也有這樣物美價廉的東西啊...^^.  

日前在電視上老公看到宜蘭嘉澎碳烤的介紹, 看到那一排排肥美的牡蠣, 老公直嚷嚷著馬上要飛奔去吃, 找了一天呼朋引伴就出發去囉~
出發前在車上發呆的憨表情相當嚴肅, 難道是預知了今天是震撼教育的一天? 這張照片明顯地看到憨憨的下嘴唇, 有沒有厚有沒有厚? 偶們可是吃了5個月的玻尿酸膠原蛋白說...^^, 補關節有沒有順便豐到唇啊...
來到宜蘭已經是日落時分, 天空的雲很壯觀, 坐在在車上隨手按下快門都覺得還挺美的...
終於到了老公朝思暮想的店, 其實根本是路邊攤啦...但是是很有規模的路邊攤喔...^^, 坐位區是呈L型而且放眼望去坐無虛席啊, 晚一點到的客人找不到位子索性把車上的折疊桌椅都搬下來自己擺一桌...有酷喔...
點完菜在等待的當下到處拍拍, 這個就是今天的重頭戲啦~ 新鮮的澎湖牡蠣排排站~
鏡頭拉近, 有沒有很吸引人啊~
雖說烤牡蠣是鎮店之烤, 但也不是只有這一味而已喔, 牆上一整排的菜單結果還是不止這些, 老闆的烤物其實不斷地在加啦, 2011年8月新出的菜單在這裏, 有興趣的人可以自己點過去瞧瞧. 點菜的方式是到攤位前面去拿紅色菜單, 填完後當場結帳, 菜單上會有一張編號讓客人夾在桌角的地方方便辨識
我們很幸運地找到邊角的一大桌, 這樣憨憨也可以坐在邊角不會影響到其他桌的客人, 但是坐下來沒多久就發現四處的捕蚊燈傳來一聲聲的"趴趴趴", 超怕捕蚊燈/拍的小子開始坐立難安...
連我走過去想和憨憨拍一張, 結果小子緊張地整隻爬到我身上...> <...憨憨你粉大隻你知道嗎...
(右下角在桌角處夾的就是菜單上的編號, 老闆烤好一盤盤後會拿到坐位區喊號碼, 這時候就會看到有人高舉"XX號, 這裏的這裏的"...好熱鬧啊...)
等了好一會兒首先上菜的是烤魚下巴, 一份100元...好吃但和在別處吃到的沒有差太多...當天本來還點了秋刀魚, 沒想到傍晚時就已經缺貨啦...
這應該是帶骨牛小排, 一份100元, 缺了一角的是被等不及的老公拿了去...軟硬適中在這個價位中算是很好吃的牛小排
這盤大家猜到是什麼了嗎?
全桌的人都大喊茭白筍來囉....結果.....大錯特錯...
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三芝淺水灣號稱有巴里島風的Villa Sugar一直是我很想造訪的景觀餐廳, 週六中午老公說找個地方去走走吧, 於是就前往淺水灣囉~
Villa Sugar最吸引我的就是這個戶外庭園了, 中間有個簡單的水景但郤讓餐廳增色不少, 中午1點多到時本來還很怕沒位子, 沒想到空空如也...很訝異這麼知名的餐廳怎麼小貓兩三隻而已? 原來是時間還太早, 這麼熱的天大家都是選擇晚一些到達再坐到傍晚時分也能順便欣賞日落...
這樣的座位區望著海景好愜意, 雖然是大熱天但餐廳前後通風非常好, 坐下來一直都是有風吹來的狀態很舒服...
本來服務人員帶的位是老公右後方樹下要盤腿坐的位置, 服務人員告知樹下的位置很涼, 我有試坐一會兒還真的挺舒服的, 但不習慣盤腿坐的老公加上喜歡有水景的我就決定還是坐在中間的位子..
個人很喜歡在水池邊, 有水景的地方用餐, 坐在這樣的地方, 真的有一點點在渡假小島的感覺喔...^^
我們點的餐都是開胃菜的單點, 下面這道是西西里炸魚條(NTD 220), 這道好吃..
辣味磨菇 (NTD 260), 口味也很好, 但不懂為何比魚還貴?
燒烤牛肋條 (NTD 280), 口感很好份量很足而且很適合邊聊天再來個冰涼啤酒...^^, 不必沾醬就很好吃囉~
當天最失敗的點餐, 蜂蜜蘋果茶 (NTD 180), 不便宜不大杯又不怎麼好喝...:P
坐著坐著開始玩起了剛到手的數位相機, OLYMPUS XZ1, 會選擇這一台是看上它的大光圈(等效28-112mm/F1.8-2.5的焦段光圈), 雖然比起一般的數位相機略重了一些, 但比起數位單眼還是輕巧多了, 當然功能沒能和數位單眼相機比啦, 對於我這種不甚專業的人還是拿台輕巧方便上手的相機就很滿足了...^^, 但這一天的試拍感覺還是沒拍出這台相機功力, 就純綷拍好玩囉...下面這一張是原色調..
玩一下Art模式中的濃化色調效果, 直接在相機拍攝下就可以加的濾鏡模式真方便...:)
Art模式中的針孔模式, 還挺有趣的...
再一張一般模式及濃化色調的比較...
XZ1這台的快門最快可以到1/2000秒, 用快門先決模式拍的水流, 很想用這樣的模式拍憨游泳的樣子...^^, 但有了1/2000的快門突然又很想要有1/4000的快門...:P
這張是用鏡頭拉近拍的, 好像焦距有些不準, 但我很喜歡這張的寧靜感...
  
既然說到相機試拍, 插撥一下前幾天用連拍模式拍下的憨玩耍樣, 用1/1000秒拍下的瞬間, 第一次捕捉到憨的毛飛到一半的模樣...
這一張憨臉部的毛和奶油貴賓的耳朵都向上飛了起來呢...^^
真是離題了, 怎麼會從Villa Sugar講到相機....:P, 這一在Villa Sugar的憨一直顯得很無聊, 要不去找隔壁桌的小姐撒嬌, 要不偷溜去看隔壁...
  
為了補償在餐廳很無聊的憨, 我們來到距離不太遠的淡水的水管公園讓憨跑跑, 果然這樣的地方才對嘛, 憨一到了公園就開心得很呢...
  
之後拔拔居然又找了個海邊給憨玩沙, 真的給憨high翻了, 雖然沒有過年時嚕沙的瘋狂, 但也是超開心的模樣...

  
嚕完沙就坐在沙灘上吹吹海風, 海風把憨的長毛吹成獨眼龍的模樣, 這可是憨第一次離海水這麼近又這麼放鬆呢...
  
難得在海邊的悠閒, 結束了快樂的淡水三芝遊~
    

週四晚拔拔心血來潮說要週末出去玩, 於是週五開始狂打民宿電話, 終於找到一間憨憨可住又符合拔拔要求的民宿, 於是就出發囉...
第一站先來到苗栗很有名的天空之城, 是一個沿著山坡打造的山城, 區內有步道, 餐廳, 商品小鋪等等. 另外還有在增建中的民宿(好期待), 是一個還挺值得一遊的景點, 而且在天堂古堡的餐飲區還可以看到鯉魚潭, 很適合坐下來吃個東西休息一下, 但山城的遊客實在是多到很難拍照, 隨時都有大批人潮, 所以我們在這裏也沒留下太多的好照片, 就放個兩三張來瞧瞧囉...
憨憨和拔拔的合照...果然又有路人甲入鏡...實在等不到沒人的時候...> <
坐在戶外區吃下午茶的我們, 憨憨探出頭看外面走來走去的人們, 拔拔說這幾張像含有活體的裝置藝術.....^^
離開天空之城後來到我們的民宿自然風情, 會訂這間民宿就是看上他們的白色建築加上諾大的草地, 而且這張看到的還只是約一半的草皮面積, 真的是給憨憨賺到了...在草地上的這棟建築並不是餐廳, 而是一個多功能的戶外展場, 另外草地上還放了很多黃色藍色的大滾球, 很適合有小朋友的家庭一起同樂..
餐廳的造型也是挺美的, 一樣也是白色調的建築..
雙人房不大, 有個落地窗及還算不錯的山景, 但個人覺得住宿的價格實在是不便宜(4800), 雖然是一泊二食的形式, 但定價還是有些嚇人..加上憨憨的體型較大, 收費要600也比一般民宿定得高一些, 但至少很幸運我們在出發前一天才還能訂得到民宿而且還有美美的景...
餐廳有備滑草板可以租借, 收費是一小時100元, 本來覺得不便宜, 但後來發現根本玩五趟就沒力了...所以也不會花更多啦..:P, 看到我拿新玩具來的憨憨很興奮, 一直纏著我不放.
開始滑下坡之後這小子居然追上來一直擠, 超好笑的...
隔天離開民宿後我們來到鯉魚潭, 我很喜歡這個鋸齒狀的溢水閘設計, 不知道是否有功能上的考量, 但第一眼就很讓人印象深刻.
溢水閘附近也設置有步道, 本來是要叫憨憨一起拍旁邊很美的樹林, 但臭小孩不合作, 為了把在後面的皮小子拍進去, 就犧牲了美美的樹林...鳴..
待在苗栗的這兩天都沒有好天氣, 拍下來的鯉魚潭顯得有些昏暗, 明明是日正當中的時分....如果是好天氣一定很美..
回程的順路來到龍騰斷橋, 唯一有的一張合照憨憨郤沒看鏡頭...
鐵道驛站邊的舊鐵路, 現在已經沒有火車通行了...憨憨叫不回來拍照, 倒是成了這付有趣的畫面...
果然拔拔的面子比較大, 憨憨好不容易有張乖乖的合照...
兩天之旅就在鐵道的漫步中畫下句點, 這樣隨性機動的旅行真幸福...^^
  

 家裏附近的華江水岸公園前幾年一直在整修, 好一段日子都不再去那裏騎腳踏車, 直到數月前再去了一趟發現有一部份整修好了, 總算又多了一個鄰近的休閒場所, 懶得帶憨出遠門時來這裏跑跑憨就超開心的了...
前些日子在這裏和一隻柴柴相見歡, 憨憨故做鎮定又偷襲人家的模樣很好笑, 這是我可愛的兒子...  

  
幾次來到華江水岸公園憨都沒有把自己弄髒, 於是這個地點被麻麻很青睞有事沒事就帶憨來走走, 沒想到這一天還是踩到了地雷區, 由於前一天下了場大雷雨, 雖然隔天的大太陽把草地都曬乾了, 但有些像是刻意被做成水道的地方就被憨相中, 這傢伙雖然很怕水, 但對於髒髒的小水溝倒是一直都很愛, 所以這一天憨憨就成了我欠扁的兒子...   

    
影片裏看不出來有多欠扁嗎? 那看一下嚕完髒水的模樣吧...
  
憨憨的素行不良已經不是第一次了...最嚇人的一次在這裏....  

憨憨...家裏的狗毛怎麼吸不完啊.... 粉可怕你知不知道啊....
臭寶寶, 就只會裝可愛...
憨憨快來幫忙把你的狗毛清乾淨...
  
  
好啦好啦...你娘我自己知道啦...幸好我找到了一個好用的除毛工具....看我的...

  
真是可怕啊...原來看似乾淨的地毯上暗藏了多少的狗毛啊...各位看倌不要以為地毯用強力吸塵器就可以解決狗毛的問題...問題的是家中有狗怎麼還用地毯? 因為抛光石英磚在去年的冬天顯得異常地冷, 憨憨拔一直吵著要地毯於是冬天時我就去搬了一個短毛的回來, 想說就每天用吸塵器及來處理狗毛好了...結果發現我太天真啦...以下這張就是吸塵器吸過後再用除毛刷的結果...明明我們家的吸塵器吸力很夠很優的啊..怎麼遇上狗毛加地毯就完全失效....>:(
年前在寵物店看到這個要價99元的寵物除毛海綿, 說便宜也不算便宜, 畢竟才小小一塊就要99元(11.5*7.5*2.5公分), 但是我還是很好奇地買了回家, 結果發現這個海綿應該是集合之前買的產品的功能於一身, 感覺挺優的...所以就想寫一篇來分享一下, 如果家中有短毛地毯的, 許多深色毛料衣服的, 非皮製車內椅墊的, 應該都很適合買這個除毛海綿來用用...寫到這裏突然覺得99元還是挺貴的..最近憨憨麻買憨的東西被貴了N百大洋..所以若是各位有看到便宜的, 一定要報馬仔一下啊...否則老是在當冤大頭可不是好玩的啊...>:p
附上包裝照一張, 包裝側邊標示的是發泡橡膠, 給大家參考一下囉..
  
自從有了憨憨, 我們夫妻倆在巿面上看到任何除狗毛的產品都會多看兩眼, 而我們也的確試過了一些產品也寫了一篇自己的心得, 但自從有了這個除毛刷之後幾乎天天用, 完全把過去買的都束之高閣.....真是敗家啊...XD
ps. 其實這篇文章應該是在今年過年後就要Po文的, 大家看到上面的照片也是2月時的憨, 就知道文拖多久啦...:P

關於進口牛肋排這樣的零食, 有養狗的拔麻應該很多人都買過這樣的東西給家裏的寶貝吃, 我們家也買過了幾次, 前幾次的經驗都非常好, 憨憨對牛肋條的接受度很高, 而且又很耐咬, 給一隻可以讓憨憨忙很久, 至於長相是什麼模樣呢, 就是下面這個啦...長度大約在20公分上下, 有些邊邊的會短一些, 但邊邊的那條通常也會比較多肉..
  
今年5月中的時候又幫憨再次買了一包進口的牛肋排, 包裝上標示開封後要避免陽光照射及陰暗潮濕處, 且保存期限是一年...既然不需要放冰箱, 於是開封後用長尾夾夾好就放在房間日照曬不到也不潮濕的抽屜裏, 結果最近居然發現奇怪的小蟲子一直出現在抽屜裏...害得我狂起雞皮疙瘩, 剛開始還沒想到是什麼東西, 因為這個抽屜裏放的都是憨的用品, 偶爾有一些西莎之類的罐頭, 今天開抽屜又看到小蟲後決定好好來找出原因, 最大懷疑的就是5月中剛買的牛肋排, 整包拿出來日照充足處檢查, 全部倒出來後終於找到原兇.....接下來的兩張圖怕小蟲的拔麻請自行跳過..
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