前些日子看到Mango麻的狗子月餅開賣了, 趕緊去訂了一組, 因為看起來實在太精緻啦...一定要買來好好欣賞一下再帶去中秋節的狗聚...^ ^ 看著Mango麻寫的月餅成份, 憨憨麻手很癢很想也來試作一下, 雖說沒有月餅模但隨便用個果凍模應該也可以混過去吧...:P 前天很快地試作了一個, 熊熊的果凍模很淺一點也看不出來是熊熊, 但是...一點都不要緊, 因為憨憨可是超捧場的, 才一烘出來小朋友就在旁邊一直看, 連張照片都來不及照就一顆吃光光...速度之快讓我十分驚訝, 真有成就感啊...於是決定多做一些來送人...
(第一次的成品)
製作的過程分三部份,
第一排的圖是材料-->薯泥外皮, 胡蘿蔔當假蛋黃以及雞肉軟骨當內餡
第二排的圖是裝填過程, 塗上一點油在模子內後依外皮, 內餡及假蛋黃三層填滿後加上圓形烤盤紙
第三排的圖就是成品囉...^ ^由於模子的刻痕並不深所以烤出來沒什麼圖案, 不像Mango麻做的超美的說....送禮還是適合那種的啦..:P
今天憨憨吃旳是第二次做的狗子月餅喔...第一次做的一顆送給了前同事的柴犬理恩, 希望理恩也會喜歡呢...第二次吃狗子月餅, 憨憨還是很捧場呢...超開心
本來只要給憨嚐一半的...結果....這是最後一小塊...> < 看牠那期盼的眼神...終於還是被打敗了...
等到受不了就會站起來看的憨...
吃到掉屑屑的憨...憨你也太會吃了吧.....但說真的, 麻麻的心中可是安慰的不得了呢....看牠吃自己做的東西, 心裏好滿足喔...
接下來還會做一些給朋友家裏的狗狗, 希望狗子們會喜歡.....若有朋友在台北想要給家裏狗狗吃的話...憨憨麻也很願意做來分享喔...只要留言在此篇約在板南線江子翠站自取就可以, 憨憨麻會準備兩個小月餅給您家的寶貝(第一次來逛此blog的新朋友也可以留言喔)....因為憨憨麻沒有真空機而且低溫宅配實在貴鬆鬆的說.....(比做月餅還貴..噗..) 老實說憨憨家的月餅外貌還挺醜的(憨憨:麻麻這樣還敢送人)...但..就是愛玩一下啦, 有機會也交個新朋友囉(憨憨:交新朋友..好好, 我要認識多一些朋友)
好啦, 狗子月餅介紹完畢, 但是下面這是什麼呢??? 在我忙著做月餅的同時...慘案發生了....做完月餅回頭就看到這一顆...
兇手就是-->憨憨..> <..麻麻昨天買的豐水梨, 想說有一顆還沒有很熟就放在櫃子上, 沒想到被憨相中拿去啃了...平時從不吃水果的憨居然抱著水梨拼命啃, 而且之前還給憨吃過第一餐說...憨憨你最近胃口大開喔......看到被啃的水梨時真是又好氣又好笑...但是水棃是比較涼性的水果...憨憨你可不要拉肚肚啊...剩下來的就就就...也不敢吃了...
延伸閱讀- 2011年版顧關節的狗狗月餅來囉~
延伸閱讀- 2012版的狗狗中秋月餅終於做出來囉..
延伸閱讀 - 2013 歡樂的下午-狗狗月餅DIY~
延伸閱讀 - 2013狗狗月餅第二發..
咖啡：憨麻做的狗狗月餅看起來好棒， 真的是１００分唷～ 憨麻的製作方法寫的好詳細呢！ 雖然咖啡家沒有一台小白， 不過咖啡麻我也想和咖啡 嘗試一下用烤箱烤出來的”滋味”！
謝謝咖啡的捧場啦~感溫~ 月餅是用烤箱做的喔...約200度烤30~40分鐘就可以啦~ 要不是咖啡遠在南部, 真想分享一些自製零食及月餅給咖啡呢...
真的令人很讚嘆啊........昨天一回去就馬上拿給 Teresa 看, 今天 Jenny 突然跑來, 我也拿給 Jenny 看, 大家只能說...........憨憨真是有夠幸福的啦~ Vina 也真是有夠愛憨憨的啦~
呵呵, 原來Teresa,Jenny都有看到啊... 養了狗之後才發現自己有多愛牠, 我想就和很多本來以為自己不愛小孩的爸媽 有了之後都疼在心頭捧在手上吧... 真的是隨時都覺得憨好可愛, 好想用力疼牠呢..
吼~既然都做了,怎麼不一次做兩個版本,狗吃的和人吃的呢 :P 我們可是都想試試憨憨麻的手藝呢^^
人吃的太困難了啦~~ 要是真的做出來馬上就會發現和巿售的差多少.. 不行不行....會馬上破功...哈...
好讚喔!!!! 我也一直想自己做餅乾給豆豆吃.. 但做過一次豆豆整個不捧場 > < 這次也是直接跟Mango麻訂購月餅了 XD 憨憨麻做的好像很好吃呢~~ 我是相反, 做人的餅乾很ok... 但狗狗的..好像就需要再多點練習了 :P
謝謝豆麻的誇獎呢, 但Mango麻的月餅還是最讚的啦, 又美而且一定很香 自製月餅我本來也沒有期望憨會捧場, 但沒想到挑食的憨居然馬上吃光, 真是開心呢.. 下次豆麻也可以再試試喔.... 加點雞肉小朋友就無法抗拒啦... 可以想像豆麻應該是那種會做餅干蛋糕的.....^^ 發現在國外居住一段時間的人都很會做這些呢, 真是厲害...
胡蘿蔔當假蛋黃真不錯哩...我有想過要用紅地瓜 最近也想幫狗狗做月餅 爬文爬到這裡來 很高興認識你
胡蘿蔔粉好用呢....^ ^ 尤其現在很容易可以買到很脆甜的胡蘿蔔 加在雞肉泥中一起烤成雞肉條, 狗狗也很愛呢 很高興認識諾麻, 歡迎隨時來逛逛喔.....
我的沒有美啦~~~不過你的還蠻大的耶~~~真是的~~ 我怎麼沒想到做大一點的@@...
是真的很美很精緻呢, 今天早上剛收到之前訂的, 打開來真的像禮物一樣 這樣週三拿去狗聚真是超有面子的啦..呵呵.. 謝謝Mango麻在指定的時間寄達呢... 我的沒有寫尺寸Mango麻也看得出來大小喔...真是厲害 我壓根兒沒想到要量多大....做來開心就好了..呵呵..
是你不閒棄啦XD......希望你們費喜歡 就看你拿在手上的感覺~~~感覺有大@@
光看外型就覺得超優的... 等到週三一定會驚艷全場的啦...^ ^ 原來Mango麻是這樣目測的啊..呵呵..
XD 我羞了~~ 不過最重要，還是希望毛小孩費喜番^^
一定會的啦...Mango麻的手工零食有口碑的喔...^ ^
酷斃了.... 我我我想跟你買ㄝ... 可以賣我ㄇ? 我想問一下....你的薯泥, 胡蘿蔔...是打碎的ㄇ? 我也好想自己動手做喔....
請問你在台北嗎...若是的話我做給你啦...不用買啦... 我只是做來開心的...憨憨家是做給大家開心的啦... 歹勢這晚才回覆呢..今天比較忙沒有在開電腦呢.. 另外, 蕃薯泥, 胡蘿蔔都是打碎的喔.. 只有內餡不是打得很碎, 因為覺得留一點雞軟骨的口感比較好...:P 忘了問黑熊麻何時要呢...這個做很快喔, 半小時就好了, 但烤一下要約40分鐘 我今天會再確認你有沒有回覆再說喔...^ ^...還有...很高興認識你.. 現在是9/22 中午12點多了..我想黑熊麻沒有一定是中秋節當天要.. 那我就先帶去生日趴, 看黑熊麻何時要我再做給你喔...^ ^
因為我剛好看到你是住我家附近啦... 我剛好也是住江子翠... 我很拍謝ㄝ.... 因為我想說如果我用買的... 我剛好也可以拿給我朋友家的狗吃... 哈哈...
黑熊麻住附近喔...那太好了, 9/22我做給你, 中午左右拿給你可以嗎? 有幾個小朋友要吃? 三個月餅夠嗎? 不夠的話儘管和我說喔.. 我們可以約中午1:00在江子翠三號出口可以嗎? 還是你要晚一些也可, 因為我們明天1:30會參加一個阿柴生日趴, 但地點也在附近 所以下午的時間其實也都會在附近喔... 黑熊麻不必這客氣啦..只是小東西說...可以和大家分享很開心呢... 剛剛發現家裏的蕃薯只夠做四顆...哇...所以明天最多可以拿給黑熊麻四顆喔.. 再和我說你要何時拿喔...我已經做好了應該明天烤一下就可以了...
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憨憨麻~我想問你的羅波那些要先用熟嗎??
蘿蔔和地瓜有先蒸過放涼，一定要放涼喔 蒸過這樣才方便塑形， 放涼是因為肉是生的，若蘿蔔地瓜是熱的混一起會壞掉 給你參考看看；）