Vina's Diary..胖燒荳寬憨記事

每年到了要幫憨憨做月餅時就會開始想還有沒有什麼好的食材是狗狗也可以吃, 今年想到的是亞麻仁籽, 也在網路上查到一篇文章"10 people food for dogs", 文章中提到的第二個就是亞麻仁籽, 提到它是omega-3油脂一個豐富的來源, 對狗狗的毛, 皮膚都很好, 而且最好是食用前才磨成粉, 開封過後必須密封儲存在冰箱中, 其實亞麻仁籽這個食材對人也很好, 決定以後吃飯前磨個一些拌在飯或菜上面...最好是涼拌的或最後再拌上就好了, 因為亞麻仁籽不適合高溫烹煮喔...

現磨亞麻仁籽, 幸好我有一個小的研磨機(貴夫人牌), 磨芝麻這類的小東西都沒問題, 即使是少少的5克也可以喔..

磨好了的樣子, 雖然不如黑芝麻磨起來的香, 但也還是有香氣...

加上蒸熟放涼的南瓜泥以及雞肉泥, 下面的雞肉泥是已經拌入亞麻仁籽粉末了..所以有一點一點咖啡色的..南瓜因為含水量高, 所以不必太多, 南瓜和雞肉的比例大概是1:4或1:5即可

用jerky gun擠花..愈來愈喜歡用這個 jerky gun, 覺得很好用呢..

因為量不多, 烤盤那大個, 不如就來玩一下...^^, 寫了憨憨的兄弟名字還有鄰居的狗狗, 也有寫憨憨啦, 只是用HAN(N在下一盤...:P)

烤好了的模樣...

送人的話我一般會包成像這樣, 上面的甜甜圈便條紙背面正好寫一下內容物是什麼...^^

拔拔出差去的期間, 我真的是太閒了.....哈..玩鮮食真的好有趣啦..名字唯一寫失敗的是王王的第二個王字在烤時分開來了, 變成王一土...噗...> <

鄰居狗狗的名字...

其實在這之前還有做過蘋果雞肉泥也很香喔...用一顆品質較好的大蘋果先磨成泥

拌在一起後發現一大顆的蘋果加兩付雞胸肉好像太水了, 所以第二次做的時候只用了中型的蘋果一顆..

第一次的蘋果太大顆了, 和雞肉泥和在一起後變得太水, 幸好還是可以成形...烤起來後發現加了蘋果的雞肉烤起來好香喔...我喜歡..吃起來有蘋果的香氣喔..而且適合過胖的狗狗, 這樣的零食也比較健康啦..

順便放上次做的一個狗狗蛋糕給鄰居的狗狗過生日...簡單的地瓜雞肉泥加少許羊油, 中間夾了一層羊肉

側面就看得出來是有夾心的喔..^^

順便也做了一個小的給憨憨...^^..好玩好玩...做狗狗鮮食比煮人吃的還讓我有動力說..:P